The smart Trick of Gestión de restaurantes That Nobody is Discussing

The smart Trick of Gestión de restaurantes That Nobody is Discussing

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La restauradora profesional Tara Sullivan enfatiza que los procedimientos son el alma de la buena gestión de restaurantes y el secreto detrás del éxito de muchas operaciones grandes.

¿Estás pensando en abrir un restaurante o una cafetería? Un meticuloso plano de la planta del restaurante de las instalaciones de su lugar puede convertirlo en una empresa comercial exitosa. 

De hecho, Copus recomienda encarecidamente utilizar programas de lealtad para conectarse y hacer crecer una base de clientes. “Los programas de fidelización no solo son una excelente manera de mantener a los clientes habituales, sino que también son una excelente manera de obtener nuevos”, dice. “Es una buena herramienta de conversación y la gente se siente más involucrada en su cafetería o restaurante”.

En este artworkículo, exploraremos claves y consejos basados en prácticas comprobadas que pueden maximizar la eficiencia y rentabilidad de tu restaurante.

Las estrategias de marketing para restaurantes deben ser creativas y ajustarse al público al que se dirigen. Una buena estrategia de advertising and marketing incluirá:

Posibilidad de separar en caja las ventas de pedido a domicilio para llevar, pedido a domicilio para recoger, pedido, para llevar o consumo en local.

Analiza qué canales son más efectivos para tu público objetivo y crea contenidos que enganchen y atraigan a los clientes.

Por eso mismo, muchos gerentes se apoyan en herramientas que les facilitan la labor y les permiten optimizar (o incluso automatizar) procesos.

Simplifique las reservas de mesas para mejorar la experiencia de los clientes y la eficacia operativa.

Zegel Digital es una plataforma en línea que presta servicios educativos a través de programas virtuales.

Bargas recomienda usar hojas de especificaciones de productos que identifiquen claramente toda la información necesaria sobre los artículos en su inventario y usar estas “hojas de especificaciones” al realizar el pedido.

Los procedimientos regulares de recuento de inventario lo ayudan a administrar los niveles para y evitar el pedido excesivo, especialmente en alimentos frescos. “Un recorrido de verificación de inventario diario le permite ordenar alimentos en función de la necesidad inmediata”, dice Bargas.

Zegel Digital se reserva el derecho de modificar el contenido y alcance de los presentes términos y condiciones en cualquier momento y según lo considere necesario. El usuario estará obligado a sujetarse a dichas modificaciones, una vez que éstas entren en vigor.

Además, considere dejar que las estrellas brillantes de su individual asuman responsabilidades de capacitación o al menos permitan que los nuevos empleados sigan o respalden a sus mejores empleados. Esto libera tiempo para Qamarero usted y sus gerentes y ayuda a que el nuevo personal ingrese al flujo de trabajo más rápidamente.